¿ADONDE VA EL CAMPO DE MÉXICO? UNA VISIÓN DESDE LA ECOLOGÍA POLÍTICA

el modelo agroindustrial genera entre el 25 y el 30% de los gases invernadero que producen el CALENTAMIENTO GLOBAL, es decir el CAMBIO CLIMÁTICO: metano que eructan las reses, oxido nitroso y bióxido de carbono por la deforestación.

NUESTRO LIBRO, LA MEMORIA BIOCULTURAL HACE UN RECUENTO DE LA AGRICULTURA TRADICIONAL